Mezkla

Mezkla es un restaurante all‑day situado en la bahía de Göcek, dentro del resort Ahama, donde la cocina se integra con el paisaje y el ritmo del mar. El proyecto busca transmitir un espíritu vibrante y contemporáneo, reinterpretando la gastronomía local con una mirada mediterránea y abierta. El espacio combina materiales naturales, luz abundante y […]

Melt

Un diner americano reinventado, ubicado en Paseo Begonias, pensado para ofrecer comfort food reconocible en un ambiente luminoso y relajado. El concepto combina estética moderna y funcionalidad, generando un espacio abierto que se adapta a cualquier momento del día, desde desayunos y almuerzos hasta cenas informales. La propuesta gastronómica se centra en platos icónicos reinterpretados […]

Casa Sarao

Casa Sarao es un restaurante que trae lo mejor de la gastronomía española al corazón de Lima, situado en Paseo Begonias, una zona en transformación hacia un destino gastronómico. La carta, diseñada por Jorge Muñoz, del equipo de Albert Adrià, combina técnicas españolas con productos locales, reinterpretando sabores clásicos sin caer en clichés. El proyecto […]

Ahama

Un parque natural en la costa de Göcek, en una bahía protegida donde la hospitalidad se construye desde el respeto absoluto por el entorno. Ahama es un destino que prioriza el paisaje, la calma y una forma de habitar el lugar sin estridencias, donde cada decisión responde a esa sensibilidad. El proyecto reúne cuatro espacios […]

Llama Inn

Llama Inn fue el primer proyecto de Nueva York que eligió Madrid como su primera apertura internacional. La responsabilidad era doble: estar a la altura de una referencia consolidada y adaptarse a un mercado considerablemente menos maduro. Trabajamos la adaptación del concepto Peruano/Neoyorkino de Erik Ramírez, encontramos el local en Conde de Xiquena y coordinamos […]